Resumen
Aceites vegetales. Para freír, hornear, guisar y aliñar, existe un aceite comestible ideal
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Extracto
Aprovéchelos al máximo en casa
Aunque en poca cantidad, las grasas deben entrar en la lista de alimentos de la dieta diaria ya sea en forma de aceites, mantequillas, entre otros, pero siempre cuidando su procedencia y contenido de ácidos grasos. Básicos en la despensa son en este rubro los aceites vegetales comestibles elaborados a partir de semillas y frutos, que desde el punto de vista industrial y económico son ...
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