Resumen
DE PORTADA. Ya sea directo de la botella o que sea una mezcla de sabores, hay que aprender a diferenciar los tragos y apreciarlos por su sabor. Te ofrecemos una guía que servirá de apoyo para saber cómo pedir y disfrutar un trago derecho, así como los shots y sus secretos
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PRIMERA FILA / Staff Nada mejor que aprovechar el verano, las tardes largas y cálidas noches, para ir por un trago. Lo cierto es que los cocteles están entre nosotros, pero hay algo en los tragos que vale la pena explorar. Cómo pedir, acompañar y disfrutar de un trago derecho, cuáles son sus secretos y dónde saborearlos, forman parte de la guía de esta semana. Tradicionalmente, un trago derecho, -o "neat"-, es cualquier destilado que se sirve sin más. Puede estar frío o templado, pero para enfriarlo no se utilizan hielos, sino que se mete la botella al congelador, ya que con hielos se considera en las rocas. Los tragos derechos que más se piden son el tequila y el mezcal, también whiskey y en menor cantidad cognac, brandy, y algunos otros destilados dulces. Otros alcoholes menos recurridos, pero que también se toman derechos son el vodka (de preferencia frío), el sake, el pisco y los rones añejos. También hay algunos licores que se pueden tomar d...
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