Resumen
Distintas naciones europeas ofrecen sus productos para crear una nueva generación de platillos
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Extracto
Fusión a la europea
¿Se imagina comerse una rica ensalada que tenga entre sus ingredientes verduras populares de Alemania, España, Luxemburgo, Portugal y Grecia; que lleve salmón finlandés y trucha francesa; que tenga trocitos de queso azul de Irlanda o el gouda de Holanda, y un poquito de pasta italiana? Un platillo fusión como éste es la propuesta culinaria que los países europeos están ofreciendo al mundo a partir de la globalizació...
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