Resumen
Septiembre / Mes Patrio. Existen preparaciones que con algunas modificaciones aún es común ver en las mesas jaliscienses, pero que llevan años de cocimiento y mucha sazón
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Extracto
Jalisco a la mesa
Albóndigas reales Estas bolas de carne molida y rellenas de huevo duro, pasas y almendras se dieron a conocer en Jalisco cuando salieron del fogón de los conventos de monjas como Santa María de Gracia, Santa Teresa y el de las c...
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