Quieren practicidad
| Autor | Leticia Rivera |
El agitado ritmo de vida laboral y el cambio en el modelo de la familia han hecho que los productos más valorados en el mercado de alimentos sean aquellos que ofrezcan practicidad y rapidez.
Antonio Valls, director de Alimentaria Exhibitions en Barcelona, la feria alimentaria más grande de España, señaló que una de los principales tendencias de consumo en Europa tiene que ver con la practicidad que ofrezca un alimento, ya sea por su empaque, su fórmula o lo accesible que sea su canal de distribución.
"Estamos viendo que la...
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