Resumen
FIL 2010: Por las recetas más representativas de Castilla y León. Ubicada en la parte norte de la Península Ibérica, esta zona se distingue por su legendaria tradición gastronómica
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Extracto
Tierra grande en productos
España es, en la actualidad, uno de los países donde hablar de gastronomía es hablar de cultura, de ciencia y de vanguardia, sin que por esto se olviden las tradiciones de una cocina milenaria. Y precisamente en la parte norte de la Península Ibérica se localiza una de las Comunidades Autónomas más ricas en lo que a gastronomía y enología ...
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