Resumen
Panaderías tradicionales. Conozca el trabajo de Pedro Martínez, Beto Hernández y Clemente Montes
Ver el contenido completo de este documento
Extracto
Tres historias frente al horno
El trabajo de un panadero empieza temprano y antes de que el Sol dibuje la mañana, sus manos empiezan con el amasijo, se prenden los hornos y se alistan las charolas para recibir las piezas de una antigua tradición. Dicen que las penas con pan son menos, y el refrán se refleja en tres vidas dedicadas al noble oficio, en años volcados en complacer el...
Ver el contenido completo de este documento
Enlaces patrocinados
