Resumen
Un clásico para Cuaresma. Pescados, mariscos, vegetales y hasta frutas son ingredientes prácticos para esta receta que luce más que nunca durante esta temporada
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Extracto
¡Fresco cebiche!
Su origen remite a la zona costera de Perú, justo en Lima, donde los pescadores antes marinaban su pesca con limón y sal. Luego añadieron apio, ají (chile), jengibre y ...
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