Información jurídica inteligente
 México | +52 (55) 416 971 36

Amplía el tour citadino

Document Citado por Relacionados
Vincent
AutorFabiola Hernández

El itinerario culinario crece con la apertura de dos lugares para explorar nuevos sabores y saciar el antojo dulce

Laboratorio de sabores

La receta de ponche que nació hace 60 años en Etzatlán, Jalisco, se mantiene y es transformada día a día por los hermanos René y Mónica Leyva para ofrecer Pajarote, que ahora estrena punto de venta cerca de la Zona Centro.

En el lugar se pueden comprar botellas de la tradicional bebida de 250, 500 y 750 mililitros en 60, 110 y 160 pesos, respectivamente, con sabores que van de tamarindo, guayaba a chocolate.

El ponche se prepara con destilado de caña y se endulza con piloncillo orgánico traído de San Luis Potosí. También ofrecen los sabores de jengibre, menta, pasas y capulines de Atemajac de Brizuela.

Actualmente el lugar funciona como tienda y centro de elaboración, pero se espera transformarlo en una "ponchetería". Para la temporada navideña planean vender botellas de ponche tradicional de frutas en envoltura de regalo.

Ponche Pajarote

Dónde: Calle San Felipe 875, entre Cruz Verde y Juan N. Cumplido.

Cuándo: De lunes a jueves, de 16:00 a 20:00 horas.

Contacto: 333-167-8014.

El tip: Sus ponches se pueden disfrutar en Pare de Sufrir, Café Caligari, Villa de Patos y Mercado México.

Delicia helada

El éxito de las paletas que se venden en el restaurante Puerco Espada motivaron a sus dueños a abrir una pequeña sede a unos pasos del local, en la zona de Arcos Vallarta.

...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

Búsquedas relacionadas:

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR