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'Aúllan' por los migrantes

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Vincent
AutorStephanie Quiles

El proyecto Sesiones del Migrante en el que colaboran Cerveza Loba, Cervecería de Colima, South Norte, Ronin Fermentation Project, Bale Breaker y YCH Hops para homenajear a los mexicanos que trabajan piscando en los campos de lúpulo en Estados Unidos comienza a materializarse. Ya están a la venta las primeras dos de cuatro cervezas.

Loba Nómada es una New England India Pale Lager con adjunto de mango barranqueño.

Tiene 5.5 por ciento de alcohol por volumen y 35 IBUs (unidad de amargor).

Presenta aromas a melón, mango, durazno y naranja; en boca es jugosa, amarga, con ligero dulzor y final semiseco.

Vale Bale es la creación de Cervecería de Colima, una India Pale Ale con coco como adjunto. Su porcentaje de alcohol es de 6.5, tiene 45...

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