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Crece dependencia de México en maíz

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Vincent
AutorFrida Andrade

México continuará siendo el mayor importador de maíz en el mundo.

Para el ciclo 2018/2019 y tendrá un incremento de 15 por ciento, respecto al promedio de los dos ciclos anteriores, según el reporte bianual de los mercados globales de alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés).

La FAO estimó que para el periodo 2018/2019 México importaría 16.7 millones de toneladas (principalmente de maíz amarillo, usado como alimento en la ganadería y avicultura), volumen mayor de las 14.5 millones de toneladas adquiridas como promedio en los dos ciclos previos.

Según las perspectivas alimentarias de esta organización el segundo lugar sería la Unión Europea con 16 millones de toneladas, seguido de Japón con 15 millones de toneladas.

Sin embargo, México podría importar hasta 18 millones de toneladas, de las cuales sólo entre 6 y 8 por ciento serían grano blanco, el cual se usa para la alimentación humana (tortillas, tamales, atole, etc.) y el resto amarillo, destacó Juan Pablo Rojas, presidente de la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México (CNPAMM).

Este aumento se debe a que en los estados pertenecientes a la zona de los Valles Altos, como Puebla, Tlaxcala y parte del Estado de México, se registró una sequía en el actual ciclo primavera-verano, que inició en marzo y...

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