Información jurídica inteligente
 México | +52 (55) 416 971 36

Deliciosa hasta la muerte

Document Citado por Relacionados
Vincent
AutorClaudia Mendoza

La tradición no muere en Michoacán, en donde celebrar el 2 de noviembre tiene un sabor especial para sus pobladores y los miles de turistas que visitan el estado con el fin de vivir de cerca la fiesta del Día de los Santos Difuntos.

Las velas, los rezos, las flores y los recuerdos frente a las últimas moradas son parte del escenario para degustar un caldo michi, corundas, uchepos, chongos y ates, símbolos de una cocina que destaca en México.

Michoacán, en especial la población de Pátzcuaro, se prepara para cocinar su festejo, en el que se mezclan la nostalgia por los que ya se han ido y la tradición de celebrar a los fallecidos con comida y música.

Janitzio, una de las islas del Lago de Pátzcuaro, es también sede de esta fiesta. La noche del 1 de noviembre se ponen servilletas bordadas sobre las tumbas y encima los alimentos que eran del gusto de los desaparecidos.

"El ambiente de Janitzio y de los demás poblados en la víspera del Día de Muertos es de gran fiesta, hasta que empieza el lúgubre sonar de las campanas y, al conjuro mágico de los sonoros bronces, las almas de ultratumba se presentan y los vivos se congregan ante los despojos mortales de los desaparecidos.

"Llenas de amor, van llegando almas piadosas con las ofrendas; cortan flores, llevan dulces, consagran alimentos como panes, dulces y frutos. Con ello erigen un altar sobre la tumba y se sientan resignadas y llorosas a contemplar las llamas de los cirios y hacer oraciones por los muertos", describe el sitio www.folklorico.com.

Estado conocido como la tierra de los purépechas, Michoacán ha sido influido de manera importante con ingredientes y nombres de...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR