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Eleva aguacate mexicano precio en mercado de EU

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Vincent
AutorFrida Andrade

La demanda y fama del aguacate mexicano en EU son factores que han permitido que su precio cada vez sea más similar al que se produce dentro de ese mismo país.

Durante la primera semana de septiembre, el aguacate hass originario de California, principal productor en Estados Unidos, alcanzó precios máximos de hasta 12.13 dólares el kilo en el mercado que corresponde a la ciudad de San Francisco, de acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM).

Durante dicho periodo el aguacate mexicano registró sus máximos y fue de 11.68 pesos el kilo, también en el mercado de San Francisco.

Así que para 2017 se marca una diferencia de 45 centavos de dólar entre la fruta ofrecida de ambos destinos.

En el 2000, fecha desde la que existe registro, el precio del aguacate estadounidense era 2.45 dólares superior por kilo al fruto mexicano.

Por lo que hace 17 años el kilo de aguacate de California alcanzaba valores de 3.82 dólares el kilo y el de México sólo de 1.37 dólares.

El consumidor estadounidense percibe el fruto mexicano como un alimento de calidad, que ha permitido formarse una imagen, a diferencia de países como Chile y Perú que están en construcción de dicha imagen, dijo Ramón Paz, vocero de la Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de México (Apeam).

Para el caso del producto de Chile, segundo país del que EU importa, después de México, los máximos durante la primera semana de septiembre de 2017 fueron de 8.27 dólares el kilo.

Otra de las ventajas que tiene el producto mexicano, es que posee oferta...

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