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Es Ros la Mejor chef

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AutorSofía M. Yáñez

El próximo 5 de abril en Melbourne, Australia, Ana Ros, de Eslovenia, recibirá el título a la Mejor Chef Femenina 2017, durante la develación de la lista anual en el Royal Exhibition Building.

"Su precisión, atención a los detalles e imaginación la distinguen como una verdadera líder de la gastronomía global. Su pasión por ingredientes locales, su inversión en otras personas y su compromiso por elevar las artes culinarias en su natal Eslovenia, la convierten en un modelo inspiracional a seguir", compartió William Drew, editor de The World's 50 Best Restaurants.

La campeona de esquí y chef autodidacta inició su carrera culinaria en 2000, cuando se hizo cargo del negocio familiar junto a su esposo. Su restaurante...

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