Lista cocina rural
| Autor | Stephanie Quiles |
Guachales con mole, chile de retoño, salsa de elote y curado de ollas de barro podrás aprender con Maru Toledo y las Mujeres del Maíz.
Toda esta transmisión de saber se suscitará en la recién terminada Escuela de Cocina Antigua y Rural de Jalisco en Teuchiteco, población de Ahualulco de Mercado. Y con gusto anuncian su primer curso el próximo 20 de abril.
"Ya están terminados el salón del maíz y el de los moles y guisados, falta armar el salón de métodos prehispánicos, pero ya estamos listas para empezar con cursos cortos de dos horas", explica Toledo.
El costo es de 300 pesos y hay que estar a las 11:30 horas en la Central...
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