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Para las lluvias

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Vincent
AutorWendy Pérez

¿Qué mejor manera de contrarrestar esas tardes lluviosas que con alguna receta de pan casero y acompañarla con un buen té o taza de café? Los ricos sabores harán más amenas y sabrosas esas horas de copiosas lluvias.

Pan de calabacita y nuez (6 PORCIONES)

2 tazas de harina

1 cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de sal

1/4 de cucharadita de polvo para hornear

3 1/2 cucharaditas de canela

3 huevos

3/4 de taza de azúcar

1 taza de aceite vegetal

2 cucharaditas de vainilla

2 tazas de calabacita rallada

1 taza de pasas

1 taza de nueces

PREPARACIÓN:

- Cernir desde la harina hasta la canela.

- Batir los huevos con el azúcar hasta punto de listón, aproximadamente 5 minutos y añadir el aceite.

- Agregar los polvos cernidos, la vainilla, la calabacita, las pasas y las nueces...

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