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Mentiras blancas

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Vincent
AutorJosé Arrieta

Alrededor de la leche existe información que no es del todo cierta.

INTOLERANTE A LA LACTOSA = ADIÓS LÁCTEOS

Según la Asociación de Nutriólogos de Australia, la mayoría de quienes presentan intolerancia leve pueden comer quesos que, por su proceso natural, contienen poca o nula lactosa, y yogures, los cuales contienen bacterias benéficas que ayudan a la buena digestión.

LA LECHE SÓLO APORTA CALCIO

Además de ser una de las mejores fuentes de calcio biodisponible, la leche aporta aminoácidos, vitaminas y minerales que el organismo absorbe rápidamente. Estudios de la Universidad de Harvard demuestran que la leche ayuda a mantener el equilibrio nutricional.

CONSUMIR LÁCTEOS...

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