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Sin 'achús' en la mesa

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Vincent
AutorStephanie Quiles

Gel antibacterial es lo que encontrarás al entrar a un restaurante, o lo que has estado encontrando desde hace 15 días, pues no hay que bajar la guardia contra la influenza.

Aunque Jalisco es el primer Estado de la República que ha reportado más casos de personas contagiadas por estos virus (356 y 37 muertos), el asunto está controlado hasta el momento en establecimientos de comida.

"Afortunadamente no nos ha impactado, en el 2009 fue una catástrofe, hubo cierres de lugares porque las ventas se desplomaron en 80 y hasta 100 por ciento, pero hasta ahora no nos ha afectado y estamos en coordinación con la Secretaría de Salud para invitar a nuestro sector a implementar los filtros sanitarios", explica Juan José Tamayo, presidente de CANIRAC Jalisco.

"Las medidas hasta ahora son que ofrecemos antibacterial en las mesas y el personal utiliza cubrebocas, sobre todo...

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