Mexicano de oro

"La cocina ya me tenía marcado, desde pequeño me dediqué al campo, le ayudaba a mis abuelos a cosechar, a sembrar. A mi papá le ayudaba en cacería. Mi mamá me enseñó a cocinar con ingredientes silvestres".

Carlos Gaytán,

primer chef mexicano en ser...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR