Nutritiva hidratación - 21 de Julio de 2014 - Mural - Guadalajara - Noticias - VLEX 520594678

Nutritiva hidratación

Autor:Félix Barrón
 
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En época de calor como ésta se antojan las bebidas refrescantes, aunque es importante saber diferenciar las que sólo hidratan el cuerpo de aquellas que también lo nutren, ya que se puedes llegar a consumir más calorías.

"Existen bebidas nutritivas y saludables que son complemento de la alimentación, las cuales deben consumirse en pequeñas cantidades", indica la nutrióloga Edna Nava.

"Se pueden elaborar a base de agua, o algún lácteo descremado con jugo de fruta o verdura natural, o con alguna semilla o cereal. Se recomienda no agregar azúcar para la elaboración de estas bebidas, para que los niños se acostumbren a los sabores naturales de las frutas", indica.

La especialista da cinco recetas para elaborar en casa. ¡Que las disfrutes!

AGUA DE FRESA Y PIÑA

Rinde 1 litro

Ingredientes:

+ 1 1/2 taza de fresas

+ 1 rebanada gruesa de piña

+ 2 tazas de agua

Preparación:

Licúa las fresas y la piña con el agua hasta obtener una preparación sin grumos.

Vierte en una jarra y refrigérala.

Valor nutricional

Bebida rica en vitamina C, protege el sistema inmunológico.

Otros ejemplos: agua de mandarina y uvas, agua de naranja, agua de jamaica y naranja, agua de jitomate y limón, agua de lima y kiwi.

JUGO REFRESCANTE

Rinde 2 vasos medianos

Ingredientes:

+ 2 rebanadas gruesas de sandía

+ 2 cucharadas de frambuesas

+ 1 taza de agua

Preparación:

Licúa los ingredientes.

Vierte en un recipiente y refrigéralo.

Valor nutricional

Bebida natural para quitar el calor o la sed y recuperar la energía.

Otros ejemplos: jugo de tres frutas (piña, mango y ciruela), jugo de zanahoria.

LECHE CON COCOA

Rinde 1 litro

Ingredientes:

+ 4 tazas de leche descremada

+ 4 cucharadas de cocoa en polvo

+ Miel de agave o azúcar morena al gusto

Preparación:

Licúa dos tazas de leche con la cocoa y el azúcar o miel. Mezcla en una jarra con el resto de la leche. Vierte en un recipiente y refrigéralo.

Valor nutricional

Bebida rica en proteínas que ofrece una sensación de bienestar y rico sabor, baja en azúcar.

Otros ejemplos: Licuado de fresas, licuado de manzana, licuado de melón, licuado de plátano.

BATIDO DE FRUTOS ROJOS

Rinde 1 vaso grande

Ingredientes:

+ 1/4 taza de frambuesas

+ 1/4 taza de zarzamoras

+ 2 tazas de yogurt natural para beber...

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