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Panorama creciente

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Vincent
AutorJonathan Hernández

Aunque Ariel Hermosillo comenzó a introducirse al mundo de la cocina cuando era pequeño, reconoce que no era común que los niños estuvieran dentro, situación que percibe ha cambiado a partir de programas de televisión como realities shows.

"Cuando yo tenía ocho años seguramente era 1989, por ahí, solamente existía la televisión abierta, había algún programa de cocina que era enfocado para amas de casa, no había esa influencia televisiva, definitivamente.

"Yo creo que de 10 años a la fecha es que se vino un boom, hablo de México, donde se empiezan a transmitir sobre todos realities shows de cocina, en diferentes canales de cable, para adultos, pero al ser realities son familiares y luego ya empiezan a sacar versiones para niños y ya eso fue el parteaguas", considera Ariel sobre la creciente industria de entretenimiento y cocina de la que también ha sido parte.

Participante de MasterChef en 2015, Hermosillo hoy tiene su propio espacio en radio, en el que comparte su conocimiento, junto a sus invitados, pero también entretenimiento a partir del mundo gastronómico.

"Hace dos años me hicieron la invitación de participar en Radio Mujer (92.7 FM), en un proyecto que se llamaba Entre Fogones, pero cuando viene la migración de AM a FM el año pasado, había la necesidad de refrescar el concepto.

"Migramos lo que hoy es El Gran Chef, un show donde tenemos invitados expertos en distintos temas, por lo general son chefs y como un show, se compone el programa dependiendo del invitado...

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