Pasean yunta... al fogón

AutorFernando Paniagua

CORREGIDORA, Qro.- Igual que en el siglo 18, cuando el hacendado enviaba bueyes viejos a los peones, ayer cientos de personas colocaron verduras, licor y flores a la yunta que hoy guisan en las fiestas de la Virgen del Pueblo.

Cinco toros fueron mostrados por las calles del Municipio para mostrar la materia prima del caldo tradicional que se repartirá después de la bendición religiosa de las 14:00 horas.

"Se pasean para que la gente vea que son animales sanos, que son bien habidos", explicó Alejandro Hernández Mata, primer mayordomo de El Pueblito.

La fiesta, añadió, tiene raíces chichimecas...

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