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Pone Guadalajara filtros contra clenbuterol

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Vincent
AutorMargarita Valle

En el Rastro de Guadalajara deberá examinarse por lo menos una res de cada lote para detectar si el ganado fue engordado con sustancia prohibidas como el clenbuterol y sancionar a los responsables.

Esta disposición la aprobó ayer el Ayuntamiento tapatío con las modificaciones al Reglamento del Rastro Municipal, en las que también se incluyó obligar a los introductores a firmar una carta compromiso al momento de ingresar las reses al matadero, en la que acrediten que el animal está libre de anabólicos, pues de lo contrario serán sujetos a las sanciones correspondientes.

El regidor Leobardo Alcalá Padilla, presidente de la Comisión de Salud, explicó que, actualmente, cuando mucho se analiza al 5 por ciento aleatorio de los animales.

"Hoy tiene que ser permanente, la ley así lo dice, la Sagarpa debió hacer exámenes diario. Cierto es que en el...

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