Postres sangrientos - 31 de Enero de 2014 - Mural - Guadalajara - Noticias - VLEX 488954062

Postres sangrientos

 
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Un estudio del Nordic Food Lab -laboratorio fundado por los chefs daneses René Redzepi y Claus Meyer- reveló que gracias a su contenido nutrimental y capacidad coagulante, la sangre animal podría utilizarse como sustituto del huevo en helados, panes y todo tipo de platillos. Esta roja opción tiene...

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