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Promueven tequila en Francia

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AutorLeticia Rivera

A través de catas, degustaciones de alimentos gourmet preparados con tequila y un festival, la empresa Bleu Agave busca llevar a Francia la tradición de la primera bebida mexicana con Denominación de Origen.

Cuando Martha Murguía-Fur, fundadora de Bleu Agave, llegó a Francia, notó que aunque el tequila era una bebida que se vendía en muchos bares y restaurantes, no gozaba de muy buena reputación, pues las personas la solían relacionar con un destilado fuerte, fácil de tomar y que provoca resaca y no con un producto de alta calidad, tradición y riqueza gustativa.

Fue así como surgió la idea de fundar la empresa que nació en 2013 y desde entonces se ha dedicado a promover al tequila en el País europeo.

"A mí me daba tristeza que en un País donde tienen la cultura de tomar por calidad con productos como el cognac o los vinos, tenga al tequila en una posición de si me quiero emborrachar es tequila y si quiero degustar son otras bebidas", platicó la fundadora de la empresa.

En...

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