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Protege Europa al tequila

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AutorLeticia Rivera

El tequila ya forma parte de la lista de 31 Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) por la Unión Europea.

Este reconocimiento de la UE implica que la bebida tradicional mexicana queda protegida en todo el territorio para garantizar que el producto es el auténtico basado en el origen de los ingredientes y el lugar de elaboración de la bebida de acuerdo con la Norma Oficial Mexicana.

"La comunidad europea publica en su Diario Oficial, boletín oficial este reconocimiento como indicación geográfica para el tequila y ahí mismo dice que entra en vigor el 20 de marzo. Esto es un trabajo que se ha venido haciendo por la industria tequilera, el Consejo Regulador del Tequila (CRT) y por el Gobierno federal", reconoció Rodolfo González, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera.

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