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Se 'queman' los frijoles: incrementan precio 37%

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Vincent
AutorMoisés Ramírez

El precio del frijol, uno de los principales granos de consumo en México, sigue escalando en una espiral alcista, y la expectativa de analistas es que continúe en buena parte del año.

En Nuevo León y la Ciudad de México, por ejemplo, los precios al consumidor de la variedad pinto, una de las de mayor demanda en ambas plazas, son ahora 37 por ciento más altos al consumidor final que hace un año, de acuerdo con cifras de la Profeco analizadas por Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).

La presentación de este producto de 907 gramos pasó, en este periodo, de 25.90 a 35.47 pesos.

El golpe pudo ser mayor pues los precios al mayoreo de esa variedad cotiza en 21 pesos por kilogramo, 62 por ciento más que hace un año, según la agencia de precios de Centrales de Abasto de la Secretaría de Economía (SE).

Juan Carlos Anaya, director de GCMA...

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